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作者:豆果网  时间:2017-10-19 16:36  来源:未知

中心提示:10月18日,磅礴新闻(www.thepaper.cn)记者从上海市食药监管理局获悉,目前《上海市食品从业人员食品保险知识培训和考察管理办法》(以下简称《措施》)正在公然征求意见,最快有望年底履行。

  上海的食品从业人员将实施分级治理制度,不同级别获得相应的合格证明。

  10月18日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从上海市食药监管理局获悉,目前《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》(以下简称《办法》)正在公开征求意见,最快有望年底实行。

  《方法》提出,上海将有12种食品从业证”,即食品从业职员食品平安知识培训及格证明。这12种证明分A、B、C、D四大类,分别对应食物生产、食品销售、餐饮服务和网络食品交易第三方平台供给者、食品贮运服务提供者等四类食品相关行业;每大类又细分为1、2、3共三小类,分离对应三种岗位。

  依照《办法》,食品生产加工小作坊的食品安全管理人员,必须取得A1证后,方能上岗;网络食品交易第三方平台的负责人,必需取得D2证后,才允许其率领员工从事该行业的食品生产经营运动。

  从目前的考核办法来看,上海食品从业人员将通过社会考核的方式取得食品安全知识培训合格证明。详细的考核内容波及国家和上海的食品安全法律法规和标准、食品安全操作技巧、食品安全事故应急处理知识等。

  经网络在线考核合格的食品从业人员能够自行通过该系统取得相应种别的培训合格证明,有效期为两年。考核分歧格且申请补考仍不合格的人员,一年内不再予以补考,也就意味着有一年时间不能上岗。

  除了持证上岗,在岗人员还要加入培训。《办法》划定,食品生产经营单位的负责人、食品安全管理人员在岗期间每12个月接收食品安全知识培训应当不少于60小时,其余食品从业人员在岗期间每12个月应当不少于40小时。


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