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精品菜谱

作者:豆果网  时间:2017-10-22 10:39  来源:未知

中心提示:自制酱腌菜、自制面制品等是许多酒店的特点餐饮食品。如何保障自制餐饮食品甘旨又平安,崂山区食药监局对酒店自制食物发展多批次、大范围抽验,为消费者把好入口关。
自制酱腌菜、自制面制品等是许多酒店的特色餐饮食品。如何保障自制餐饮食品美味又保险,崂山区食药监局对酒店自制食品开展多批次、大范围抽验,为消费者把好入口关。

此次抽检涵盖包括大中小型餐饮单位227批次餐饮自制食品,抽检项目包含自制面制品、自制熟肉制品等多个种类,检测了甜味剂、色素、防腐剂等多个食品增添剂指标,抽检成果显示全体及格。

自制餐饮食品是餐饮监管的高危险环节,崂山区食药局高度重视对自制环节食品添加剂应用的监管,通过落实食品增加剂公示制度和增强食品监视性抽验等,防止超范围、超剂量添加食品添加剂,确保消费者在酒店消费时吃的舒心、放心。另外,此次抽样检测详细结果已经通过崂山食药微信大众号进行公示。


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