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精品菜谱

作者:豆果网  时间:2018-01-13 03:02  来源:未知

九转茄墩的做法

1.
备拌好的香葱肉泥,茄子切段挖空,如图
2.
茄筒里酿进肉泥
3.
备姜,蒜,葱,辣椒
4.
油烧热放进酿好茄筒
5.
油炸,两面炸熟
6.
沥油
7.
倒出多余的油下入姜,蒜,蒜瓣,辣椒煸香,放清水烧开
8.
放进炸好的茄筒
9.
淋上生抽,在汤里可适当放盐
10.
煮二分钟,撒上鸡精收汁出锅
11.
好香糯

烹饪技巧

炸好的茄墩也可直接吃

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