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精品菜谱

作者:豆果网  时间:2018-08-24 03:00  来源:未知

肉末炒酸包菜#晚餐#的做法

1.
泡包菜准备。
2.
肉末及配料准备。
3.
泡包菜洗净后挤干水份,切成细丝。
4.
泡椒,大蒜,生姜全部切碎末。
5.
锅中注入食用油,下泡椒,姜蒜末煸炒。
6.
出香味后下肉末。
7.
一直翻炒至肉末变色。
8.
淋入生抽酱油。
9.
炒出酱香味后下泡包菜。
10.
快速翻炒均匀后加入白糖。
11.
炒匀后跟据咸淡来加盐。
12.
最后撒葱花,关火装盘即可。

烹饪技巧

1:泡菜下锅后,不要炒的太久,否则会失去脆爽的口感。
2:如喜辣的,可以出锅前淋入辣椒油。

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