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作者:豆果网  时间:2017-05-16 13:32  来源:未知

中心提示:5月14日,记者从长沙市食药监局获悉,《2017年全市食物平安重点工作任务》近期颁布,其中包含发展电子追溯试点、再建200个农贸市场冷链销售示范门店。
  5月14日,记者从长沙市食药监局获悉,《2017年全市食品保险重点工作任务》近期公布,其中包括开展电子追溯试点、再建200个农贸市场冷链销售示范门店。

  2016年长沙在全市前提具备的农贸市场先期建设100个豆制品、米粉和湿面冷链销售示范门店,统一配置了空调、冷藏柜、卫生服和手套,以及消毒灭菌设施,确保销售过程产品不被二次污染。2017年,这样的示范门店还将在全市新建200个,推广笼罩到全市所有的大型批发市场、农贸市场、大型超市等经营场合。

  今年,长沙还将加快食品追溯体系建设,率先在婴幼儿配方乳粉、白酒、食用植物油等生产企业和大型农贸市场、大型连锁超市、品牌餐饮企业开展电子追溯试点。目前,长沙已经启动了食品安全溯源系统,湖南省内200多家企业入驻。入驻企业在市场上销售的蔬果酒水、鸡肉产品及鸡肉加工食品,都贴有一张唯一对应的追溯码。拿起手机一扫,就能够查到对应产品的生产日期、生产者、原资料种植养殖履历(播种、施肥、打药、灌溉等记载)、相关检测报告等信息。

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