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作者:豆果网  时间:2018-08-20 20:39  来源:未知

  每到“大姨妈”光顾,女性总会想应该吃红糖红枣,觉得吃了就能让自己满血复活,其实真正补血的并不是它们!

  当然红枣、红糖也是有好处的,红枣有“天然维生素丸”的美称,有驻颜美肌、补血安神的功效,虽然它也补血,但效果不如猪红。

  要想补血,还是得吃别的,例如牛肉、猪肝、猪血,今天介绍最物美价廉,烹饪又快速方便的“猪红”!“猪红”也就是“猪血”,它有特别丰富的营养价值,富含了多种维生素、蛋白质、钙、铁、磷、尼克酸等营养素。优质蛋白质含量比猪瘦肉还高,而且比猪肉的蛋白质更容易能被人体所吸收。从中医角度看,多吃猪血对人体是很有好处的,不但可以除尘清肠,还有补血美容的功效。所以,你想补血、补优质蛋白质,选择猪红是最好的。而且猪红烹饪特别方便,煮汤,清炒,火锅等等都可以,口感鲜嫩,一块钱就有一大盘,简直是物美价廉!

  材料:

  猪红500克瘦肉50克青蒜一根味极鲜酱油两勺胡椒粉适量蒜末15克姜末5克

  做法:

  1.锅里加少许油,倒入小火蒜末、姜末炒香。

  2.下瘦肉片。(主角是猪红,瘦肉可根据自己喜好加或者不加都可以,加一点味道更好)

  3.倒入猪红。(猪红根据自己喜好切条、切片、切块都可以)

  4.烹入酱油,加入青蒜、胡椒粉,炒匀即可。

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