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作者:豆果网  时间:2018-07-02 03:00  来源:未知

吃面包自己在家做,不用烤箱,想失败都难



豆沙面包在面包店非常常见的一种面包,我女儿进面包店就要买豆沙面包,这次尝试了不用烤箱,面包机做面包,感觉也非常好,做出来的面包很柔软 ,非常好吃,完全可以取代烤箱,如果家里没有烤箱的朋友,真是个不错的选择,即使烘焙新手也不会失败,这是一款简单的豆沙小面包,用料简单,做法简单,自己在家做面包当早餐,孩子非常的喜欢,这样的早餐真是太省心了,吃过都说比外面买的好吃,不用烤箱简单易做,美好的一天通常都是从一顿营养美味的早餐开始。       【豆沙面包】   食材:面粉300克、鸡蛋3个、酵母3克、白糖1勺、玉米油1勺,豆沙适量。   做法:   1、面粉鸡蛋备好。       2、把3个鸡蛋磕入盆中,加酵母,白糖。       3、搅拌均匀。       4、分次加入面粉。       5、面粉搅拌没有干面粉时,加入1勺玉米油。       6、下手揉面,将面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。       7、醒发至原来的面团2倍大就可以。       8、准好豆沙团, 面团发酵完成后,在案板上多揉一会儿排气,揉好面团后,揉成长条,然后切成同样大小的面段,取一个面段,把面段擀成牛舌状,放上豆沙团从头卷起。       9、两边收口,这样防止豆沙漏出。       10、全部做好,盖上保鲜膜。       11、二次发酵半小时,直到面包胚膨胀,体积为原来的2倍左右。       12、锅中放入玉米油,待油温六成热时,放入面包胚中小火炸制。       13、炸至金黄后翻面,两面金黄后取出控油,好吃,又可爱的小面包就完成了。       14、不用烤箱,而且更暄软,可以随时给孩子们制作暄软好吃不用添加剂的小面包啦。       不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!

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